ren skifer ned mod floden

Gæret og lagret i brugte foudres inden 2

lagret først biologisk under flor og derefter oxidativt

Overraskende kødfuld og præcis blanc de Meunier fra chardonnay land (Côtes de Blanc)

Derefter 9 måneder på brugte fade

domaine roulot meursault 1er cru porusot 2023 Madeira ren skifer ned mod flodenChardonnay fra stejl Premier Cru skrning med hj andel af aktiv kalk, lavt naturligt udbytte og hj lysintensitet. Spontangret og lagret 12 mneder p bourgognefade og demi muids (ca. 20 % nye) efterfulgt af 6 mneder i tank. Intens, strukturdrevet vin med vertikal spnding, tt mineralitet og markant lagringspotentiale. Vinen slges kun via vores nyhedsbrev. 2023 rgangen er udsolgt.