Smagsnoter: Mundfylden er tyk og olieret

Den minder om Ruby

Alta Langa er en nyere super DOCG i det sydlige Piemonte

Den er lavet på urøget maltet byg udelukkende fra Ærø

med nogen tannin og god syre

Skinos Mastiha Spirit DISTRICT_Black Tot Master Blender's Reserve 2024 Smagsnoter: Mundfylden er tyk ogMastiks er harpiksen fra mastikstret, som gror i Middelhavsomrdet men isr p den grske Chios. Duften er helt speciel og mastiks har bl. a. vret brugt til turkish delight og andre desserter, og som du nok har gttet har den ogs fundet vej ned i spiritus! For at lave Skinos Mastiha blandes harpiksen med neutral spiritus i store, opvarmede bronzekar. Her oplses den og afgiver sin unikke aroma duften af den grske sommer! Til sidst smages spiritussen til med