a little heady with notes of cherries in liqueur and iodine (think Rayas)

bruger han fra 30% og op til 100% ny eg afhængigt af appellation

kommunevine typisk på 20% nye fade

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits ROUGE 2024 fra Domaine Anne Gros er klassisk rødvin fra Bourgogne med den præcision

Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco

Morey-Saint-Denis 2023 Anjou a little heady with notesMorey St. Denis kan som her give srligt mineralske og energiske vine. Flot vibrerende stil og intens fornemmelse af grafit og krydderi og i eftersmagen trret viol og blbr. Om producenten Charlopin var studerende hos den legendariske Henri Jayer, og har adopteret hans filosofi, hvorfor stilen er sammenlignelig. Domnet ejer nogle af de bedste parceller, som er beliggende side om side med de allerstrste navne som Ponsot og Rousseau. Land: Frankrig