at glasset ikke bliver tomt for hurtigt

Gran Leirina er vingårdens allerførste projekt udtænkt af kokken og stifteren Juan Miguez Montero

Drik den nu til mad

og yngre stokke

typiske for den hvide garnacha fra San Martin de Unx-området

Viladomat X Arago - Petit Viladomat 2021 Narancha at glasset ikke bliver tomtEn sprd, ung hvidvin, som er lavet p de mest aromatiske druer fra 2021. Og netop det aromatiske og umiddelbart appellerende i yngre vine, er hvad Gerard har eftersgt her og har udvalgt klaser efter for at vise Petit Viladomat stilen allerede i entry level vinen. Druerne her er udvalgt srligt efter deres aromatiske udtryk og relativt hje glycerin niveau, som i kombination med batonnage i 5 mneder, giver vinen en kompleksitet, som sender tankerne mod