Æbleeddike kan bruges til alt i køkkenet og kan kombineres meget delikat med forskellige olier – men især med steirisk græskarkerneolie

Den meget aromatiske lynghonning imponerer med et rigt bouquet

Kun få er født med denne gave

skaldyr og udsøgte retter med fjerkræ

hvor sfærificering (teknik til fremstilling af kugleformede strukturer

Valrhona Tanariva "Grand Cru", mælkechokolade, callets, 33 % kakao, 3 kg marke-santa-tea-gonnelli Æbleeddike kan bruges til altDenne couverture henvender sig til den professionelle konditori og den krsne konfekture og overbeviser med et rent, afbalanceret aromaprofil. I dette tilflde drejer det sig om Madagaskar. Tanariva udmrker sig ved sin mlkesmag og sine meget markante karamellnoter. Leveres i 3 kg sk.