men enormt diskret og flot integreret - det runder vinen af uden at overdøve frugtudtrykket

Vinen er lavet på åbne kar for derefter at lagre på brugte træfade af højeste kvalitet

æbleskræl

Det hele lægger sig blødt og lækkert på bagtungen

der både forkæler og forfører

2022 Chardonnay epikur men enormt diskret og flotCitron, ble og kalk nrmest eksploderer op ad glasset, nr du dufter frste gang. Granny smith bler, bleskrl, salt og hav og smr og brioche. Det har samme fylde og koncentration som eksempelvis jura chardonnay, men finesse som bourgogne. Intensiteten og rigdommen er enorm. I det hele taget er niveauet enormt. Det er enorm vin. Du fr her en flaske vin, der bliver ved at med at give. Nyd den over mange timer eller flere dage, helst i de strste glas, du har.