cremet og koncentreret smag med de samme noter fra duften og en mediumlang finish

Druerne udbløder koldt i fem dage og gæres i åbne kar med punch-down for udtræk af smagsstoffer

Ved roret af Contratto Aperitif står det historiske vinhus Contratto

fra en aperitif sammen med sprød butterdej samt salte pålæg

men når man smager resultatet er man ikke et øjeblik i tvivl… Michter’s har fat i noget noget rigtigt lækkert

Domaine de la Pousse d'Or, Volnay Clos de la Bousse d'Or 1. Cru Amphore BIO, 2019 dup-review-publication cremet og koncentreret smag medDomaine de la Pousse d'Or byder p en ekstraordinr 2019 udgave af Volnay Clos de la Bousse d'Or 1. Cru Amphore BIO, en sknhed blandt rdvin fremstillet p uovertruffen Pinot Noir druer fra Bourgogne. Denne vin er bde fermenteret og modnet i amfora, en teknik som vinhuset begyndte at eksperimentere med i 2015, og som hurtigt blev en fast del af deres porteflje. Clos de la Bousse d'Or er et srligt Premier Cru omrde, der med sine rige historiske rdder og