Giffard blev grundlagt af Emile Giffard i 1885 og har siden været familieejet i 4 generationer

men han havde mod til meget mere end lægegerningen

der spænder fra tørre

Four Roses Small Batch kombinerer udvalgte fade med forskellige opskrifter og gærstammer

men samtidig har nok alder og kompleksitet til at være interessant for den mere erfarne whiskydrikker

Champagne Brut Nature Grand Cru Whisky Producent_Highland Park Giffard blev grundlagt af EmilePasser til Kammuslinger, Jomfruhummer Pighvar Aperitif Land Frankrig Omrde Champagne Underomrde Bousy Type Farve Champagne Nature Grand Cru rgang 12 13 Proptype Kork Alkohol 12,5% Flaskestrrelse 75 cl Drue Pinot Noir Chardonnay Serveringsforslag Kammuslinger, Jomfruhummer Pighvar Aperitif Drue: 60% Pinot Noir 40% Chardonnay Terroir: 100% Bouzy Grand cru Blanding: rgang 2012 & 2013 Vinificering: stltanke, ingen malolaktisk gring Lagring: ca. 5 rs