primært Grenache med Syrah og Mourvèdre

Smagen er kompleks og fyldig med lag af moden frugt

Cabernet Franc og Petit Verdot trives typisk godt her

der beundres for sin dybe kompleksitet og lagringsværdi

Patrick Cazal er især kendt for sit arbejde i marken og for at tænke i balance frem for maksimal modenhed

Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2017 dup-review-publication primært Grenache med Syrah ogQuinault L'enclos 2017 Merlot fra Saint milion Grand Cru giver klassisk Bordeaux dybde med friskhed og ro fra de grus og lerholdige marker. Om vinen Quinault L'enclos ligger i den stlige del af Bordeaux, i Saint milion Grand Cru, hvor Merlot ofte trives bedst p en blanding af grus, ler og sand. Det er netop den jordbund, der giver vinene bde moden frugt og et fast, kligt greb i afslutningen. I 2017 var vejret i Bordeaux udfordrende mange steder, s en