men kan med fordel få et par minutter i glasset

Duften inviterer med et komplekst sammenspil af moden fersken

med spontangæring i beton uden temperaturkontrol og uden klaring eller filtrering

uden makeup

og syren giver vinen et køligt

Maranges Rouge Domaine Matrot, 2023 Allez Allez men kan med fordel fåDomaine Matrot Maranges 2023 Pinot Noir fra Bourgogne er en elegant, frisk rdvin med kirsebr, mineralitet og fin spndstighed fra kalk og ler. Om vinen Domaine Matrot arbejder i Maranges og resten af Bourgogne med et tydeligt fokus p prcision i marken. Her handler det om at f modne druer med naturlig friskhed, og Pinot Noir trives godt p de kalk og lerholdige jorde, som giver struktur og en klig frugtprofil. Som i mange gode Bourgogne marker er der