som ankom til Sydafrika i en ung alder af 14

Latour 2000 Cabernet Sauvignon fra Pauillac viser Bordeaux med dybde

så aromaerne får mulighed for at udfolde sig

Vinificeringsmetoden er en balance mellem traditionelle og moderne teknikker

Med en dedikation til både biodynamiske og økologiske principper

2021 Nin-Ortiz Nit de Nin La Coma den Romeu Champagne Moët & Chandon som ankom til Sydafrika iEster Nin og Carles Ortiz prsenterer 2021 Nit de Nin La Coma den Romeu en udsgt rdvin fra Priorat, Spanien, der hver barren for biodynamiske vine. Denne vin skiller sig ud med sin dybe historie og omhyggelige produktionsmetoder, og produceres i begrnset oplag p en af Priorats mest natursknne vinmarker. Med rdder i en jord bestende af sjlden llicorella og prget af jernoxid, tilbyder denne vin en unik smagsprofil, der vidner om det srlige terroir.