der egner sig godt til grillet kød

og båret frem af Maggie Harrisons talent for vinproduktion

Dette er et skønt glas at nyde helt for sig selv

præcis hvad Robert Mondavi vidste

altså midt i det bedste område for dyrkning af druer til Barolo

Rioja Reserva BH30 der egner sig godt tilEn moderne Rioja Reserva fra Bodegas Baigorri, et innovativt vinhus i Rioja Alta kendt for sin gravitationsbaserede klder og kompromislse fokus p renhed og prcision i vinfremstillingen. Vinen kommer fra hjtbeliggende parceller i San Vicente de la Sonsierra, hvor kalk og lerholdig jord samt gamle Tempranillo stokke p over 45 r skaber koncentration, friskhed og dybde. Hsten foregr manuelt, og hver drue selekteres nje, hvilket sikrer et ekstremt rent