hvor kalk og ler giver Merlot og Cabernet Franc et klart

understøttet af subtile noter af skovbund og et hint af læder

Efter at have afsluttet sin eksamen som økonom fra Universitetet i Torino og opnået sit eksamensbevis fra School of Viticulture & Oenology i Alba

at man bare bliver glad i låget af at drikke den

I stedet bygger de på Syrah-druens naturlige udtryk

Poggio di Sotto, Brunello di Montalcino - ØKO, 2020 Fanø Akvavit hvor kalk og ler giverPoggio di Sotto Brunello di Montalcino 2020 er en elegant og terroirdrevet fortolkning af Sangiovese fra en af Montalcinos mest anerkendte producenter. Vinen er kologisk certificeret og kendt for sin finesse, markante friskhed og komplekse struktur en Brunello med bde klassisk karakter og stort lagringspotentiale. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med granatrde nuancer. Duften er nuanceret og inviterer med aromaer af modne kirsebr, vilde rde