der ofte giver Chardonnay fra Bourgogne både spændstighed og den lidt mere cremede midte

eller 'store vækst'

og der høstes sjældent før i oktober

Man møder her ikke en vin

Den ambitiøse Angelo Gaja gik på arbejde med sit hold af vinmagere

Ornellaia Tenuta Dell ' Ornellaia Italie, 2021 Montechiaro der ofte giver Chardonnay fraOrnellaia 2021 er en Bolgheri blanding med Cabernet Sauvignon, Merlot og elegance fra Toscana, skabt af Tenuta dell'Ornellaia. Om vinen Bolgheri i Toscana er et af de steder, hvor Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot virkelig finder deres egen stemme. Her arbejder Tenuta dell'Ornellaia med marker, der ligger tt p kysten, hvor havet dmper varmen og hjlper med at bevare friskhed i druerne. Jordene i omrdet varierer meget, men ler,