blæksprutte samt sardiske klassikere som fregola med hjertemuslinger eller spaghetti med bottarga

med streng sortering i marken og ved ankomst til kælderen for kun at bruge perfekt modne klaser

men utrolig koncentrerede druer med kompleksitet og dybde

omhyggelig sortering og en meget præcis balance mellem modenhed og friskhed

især hvis du går efter stegt svinemørbrad med portobello eller braiseret okse med selleripure

Girlan Pinot Noir Riserva Flora 2023 Juris blæksprutte samt sardiske klassikere somGirlan Pinot Noir Riserva Flora 2023 er en elegant og karakterfuld rdvin fra Trentino Alto Adige, skabt p 100% Pinot Noir. Den kombinerer omrdets klige finesse med en klassisk, lagringsprget stil, hvor frugt, struktur og silkeblde tanniner gr hnd i hnd. Vinen udspringer af en historisk vingrd grundlagt i 1923 og afspejler den passion og ekspertise, der har gjort Girlan til et navn med strk forankring i regionen. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med