trøfler og læder

Den matcher godt med både lette og mellemfyldige retter som skaldyr

Den lange og vedvarende eftersmag efterlader en behagelig frugtagtig og krydret fornemmelse i munden

og lyst kød som kylling eller svinekød

Jordbund: Clay Limestone

Ritsch GG 2023 Bourgogne trøfler og læderRitsch marken bestr udelukkende af gr skifer, dvs. en temmelig klig undergrund, og vinstokkene er over 100 r gamle. De salte, mineralske og samtidig friskeste vine fra huset kommer ofte herfra. Vidunderlig mineralitet, krystalklar og lys i farven. Vidunderlig blenote med lidt mandarin, hvid fersken. Den har godt af at ligge minimum to eller tre r i klderen fra udgivelsesret. Land: TysklandOmrde: MoselVinmark: Ritsch Klassifikation: Groe GewchsStil: