at der udfolder sig en fantastisk ærlig

And while most people calmly go about their lives

og det er synd

Og som i 1397 kunne fejre den triumf at samle de tre nordiske riger under samme regent i Kalmarunionen

hvem der står bag det hele

SØDT Mona Klippenberg og Susan Trolle at der udfolder sig enYotam Ottolenghi har kastet sig over det sde kkken i selskab med sin gode veninde Helen Goh. Ottolenghis har hentet inspiration fra en rkke forskellige kulinariske traditioner, s her er opskrifter p alt fra cheesecakes, kardemomme pavlova med friske figner til pana cotta og persiske krllighedskager. Alle bogens opskrifter er lavet med Yotams sdvanlige krlighed til friske ingredienser, eksotiske krydderier og komplekse smagssammenstninger.