og netop denne aftapning er en del af den bølge

Vinen kombinerer friskhed og finesse med det mineralske præg

som Cabernet Franc ofte klædes godt af

der giver den en slank og alligevel dyb smag

Deres bestræbelser på at indfange Douro's unikke karakter i hver flaske har cementeret deres position blandt eliten i portugisisk vinproduktion

2022 Volnay Sous la Chapelle, Domaine Chavy-Chouet Annandale Destillery og netop denne aftapning er2022 Volnay Sous la Chapelle fra Domaine Chavy Chouet er en klassisk, finstruktureret Bourgogne Pinot Noir med bde charme og dybde. Her fr du en Volnay i den klige, elegante ende, hvor lys, prcist moden frugt og subtil fadprg arbejder i perfekt balance. Den lille parcel p blot 0,1 ha. giver et meget begrnset udbytte og en vin med tydelig terroirkarakter og personlighed. Smagsprofil I glasset fremstr vinen ungdommelig rubinrd med et let violet skr, der