bestræber familien sig på at bevare en sund jord og ærlige vinfremstillingsmetoder

typisk for Riesling fra køligere klimaer

hvilket sikrer både optimale solforhold og kølige nætter

Druerne høstes manuelt for at sikre udvælgelse af kun de bedste klaser

osso buco og svamperetter

Le Serre Nuove Dell 'ornellaia° Italie - Methusalem 6L, 2021 Schloss Saarstein bestræber familien sig på atOrnellaia 2021 er en klassisk Bolgheri blend fra Toscana med dybde, friskhed og silkebld struktur, skabt p husets klige havnre stil. Om vinen Vinen kommer fra Bolgheri i Toscana, hvor Ornellaia arbejder med Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot p marker med ler, kalk og sandet lerjord. Det er netop den blanding af jordbund og havnr beliggenhed, der giver vine fra Bolgheri deres kombination af moden frugt, friskhed og tydelig