Hver enkelt parcel har sin egen personlighed

som er et resultat af både gærkontakt og lagring

Lad vinen hvirvle rundt i glasset og nyd så duften af mørke blommer

som står plantet på selveste lieu-dit Les Terrasses de Margaux med en jordbund af veldrænende grus med underliggende sand

Still youthful

Riposte The Sabre Pinot Noir 2023 Nyhed Hver enkelt parcel har sinRiposte The Sabre Pinot Noir 2023 er en mere seris og struktureret Pinot Noir fra Adelaide Hills, der viser husets ambitioner. Den prsenterer sig med en klar, dybrd farve og en bouquet, der kombinerer rde kirsebr, modne jordbr og tranebr med florale noter af viol og en underliggende jordet kompleksitet. I munden er den raffineret og lagdelt, med silkeblde tanniner og en syre, der lfter de saftige brnoter. Den byder samtidig p en subtil krydring og et