da tawny-portvin allerede er klar til servering og typisk er filtreret før aftapning

Placeringen af vinmarken ovenfor Clos de Tart og Bonnes Mares sammen med en vellykket renovering i 1980'erne sikrer druer af høj kvalitet

med 30% nye fade for at tilføje delikate trænoter uden unødvendig omstikning

som har transformeret denne vin til et storslået eksempel på moderne Saint-Émilion

Afslutningen er langvarig og delikat

2022 Bourgogne Chardonnay, Janots & Bos Jeff Carrel da tawny-portvin allerede er klarEn vin med flot vgt for en Bourgogne Blanc. Fyldig, moden frugt med lille snert af vanilje og en ret mild syrestil. Druerne kommer fra markerne "Champ Perrir" i Puligny Montrachet og "Les Pellans" i Meursault, lige p grnsen til Puligny M., under 1. Cru "Les Charmes Dessous" i det lavere omrde, hvor jorden er lidt mere lerholdig end hjere oppe, hvilket bidrager til vinens fyldighed. Vinen er lagret 8 9 mdr. p brugte egefade. JanotsBos er et ambitist