Efter den sekundære gæring modnes vinen i flasken i 48 måneder inden disgorgement

stenede fornemmelse

Der tilføjes 20% Pinot Noir

lagt med fokus på at ramme den rette fenoliske modenhed

Familien råder over ca

Saint Pierre 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2020 Glencadam Efter den sekundære gæring modnesSaint Pierre 2020 Cabernet Sauvignon fra Saint Julien i Bordeaux viser klassisk kraft, friskhed og prcision fra grusjord og klig slotstil. Om vinen Saint Julien er en af de klassiske kommuner p Bordeauxs venstre bred, og Saint Pierre hrer til blandt de navne, der viser, hvor fint Cabernet Sauvignon kan trives her. Vinmarkerne ligger p grus og ler, og det er netop den kombination, der giver bde drn og lidt ekstra fugt til vinstokkene. I 2020 gav det en