Syren er skarp uden at virke aggressiv

style that still packs ample richness and depth

der stjæler opmærksomheden og bare bliver ved … nu og om 10 år

multiple flavor levels

Tasted March 2015

Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 BlackFriday25 Syren er skarp uden atMed Scallop Shelf Estate har de to wine makers Nick Peay og Vanessa Wong skabt en Pinot Noir af hjeste klasse skruet sammen af 5 6 kloner fra deres egen mark. En vin fyldt med raffinement i fuldendt balance og samtidig med masser af indbydende, mrke toner. St snuden til glasset og du dufter straks mrke kirsebr, blommer, blodappelsin, skovbund, boysenbr og tobak. I munden dominerer rde kirsebr, modne blommer, brombr, tranebr og antydningen af lakrids.