nu med lidt mere moden stenfrugt og måske et diskret strejf af hasselnød eller brioche

hvor meget regionen Burgundy er bygget op omkring små forskelle i mark

Efter en skånsom presning følger spontan gæring med naturlig gær i ståltank og en længere periode på bærmen

kombinerer de klassiske druer Chardonnay

mineralsk og behageligt tør med lette nuancer af ristet brød

Schlossgut Diel - Dorsheimer Goldloch Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel 2003 - 0,375l Maggy Hawk nu med lidt mere modenSchlossgut Diels Dorsheimer Goldloch Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel fra 2003 er en sjlden og koncentreret sd vin fra Nahe prsenteret i den praktiske 0,375 l flaske. Trockenbeerenauslese er blandt Tysklands mest eksklusive prdikatsvine og fremstilles af nje udvalgte, sent hstede druer med delrd, hvilket giver enestende intensitet og lagringspotentiale. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk dybt gyldengul til ravfarvet med en tt og