Vinificeringen er omhyggelig: Selv i kælderen arbejdes der med minimal indgriben

Mouton selv beskrev årgangen som en af de mest vellykkede i de første år af dette århundrede

I munden kommer det let salte islæt tydeligt frem med citrusfrugter

at den med fordel kan gemmes i flere år

men strukturen fast

Pavillon Rouge du Château Margaux 2000 Sæson Vinificeringen er omhyggelig: Selv iPavillon Rouge du Chteau Margaux 2000 er et strlende eksempel p, hvorfor Chteau Margaux gennem generationer har vret synonym med elegance, finesse og kompromisls kvalitet. Skabt i en af de mest bermte Bordeaux rgange i moderne tid fremstr denne vin som en bemrkelsesvrdig kombination af moden kompleksitet og klassisk Margaux karakter. I glasset viser vinen en dyb rubinrd farve med smukke modne nuancer. Duften bner med lag af solbr, sorte kirsebr og