Farve: Rubinrød med orange kant

Efter en streng selektion gennemgår de en traditionel gæringsproces i åbne trækar

hvor basissvinen får lov at gære langsomt på sit bundfald

Domaine Lignier Michelot holder til i Morey-Saint-Denis

fordi vinens tannin og syre kan tage fat om både fedme og umami

Scarpa, Barbaresco DOCG "Tettineive" MAGNUM (1,5 liter) 2020 Rabasse Charavin Farve: Rubinrød med orange kantScarpa Barbaresco DOCG Tettineive 2020 i MAGNUM format er en klassisk, traditionsfast Nebbiolo fra Neive elegant, floral og prcist struktureret. Denne single vineyard udgave fra marken Canova leverer Barbaresco i den rene, trre og krydrede stil, som samlere og Piemonte elskere sger. Smagsprofil Udseende: Klar, glansfuld rubinrd kerne med let teglrd kant, der allerede antyder Nebbiolos delikate udvikling i glasset. Duft: ben og parfumeret nse med rde