kammuslinger eller en terrine af lyst fiskekød

Eftersmagen er lang og let krydret med den mineralske og jordbundne karakter

men meget vedholdende struktur

og i dag er det Charles Lachaux

så den følger maden hele vejen uden at tage over

La Spinetta, Barbera d'Asti Ca di Pian - 37,5cl - ØKO, 2022 Zinfandel kammuslinger eller en terrine afLa Spinetta Ca di Pian er en kologisk Barbera dAsti fra Piemonte, der kombinerer druens naturlige friskhed med en saftig, koncentreret frugtkarakter. Vinen kommer i en praktisk halvflaske p 37,5 cl og er et glimrende valg til et enkelt mltid eller som et mindre format til vinreolen. La Spinetta har siden grundlggelsen i 1977 markeret sig som en af Piemontes mest respekterede producenter. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med ungdommelige