Efter presning og fermentering valgte winemaker Gavin Chanin at lade vinen finde sig selv i 14 måneder på franske egefade

Med lidt tid i glasset udvikles nuancer af skovbund

Smagen er elegant og koncentreret med bløde tanniner

Maison Bertrand Ambroise Corton Le Rognet Grand Cru 2002 er en vin

Med yderligere lagring vil kompleksiteten blot intensiveres

Domaine Clos Frantin Echezeaux Grand Cru 2020 BlackFriday25 Efter presning og fermentering valgteDenne Grand Cru kommer fra den lille enkeltmark beliggende i "Les Champs Traversins". En hj andel af sand og grus i jorden, skrningens stejlhed og nrheden af Orveau dalen er alle faktorer, der gr dette terroir i stand til at producere en vin med en formidabel karakteristisk elegance. Nsen har en palet af rde br og sommerfrugtaromaer, forstrket af krydrede noter. Rund og velafbalanceret p ganen med harmonisk struktur og ret diskrete tragtige noter.