I munden er der høj koncentration

Viognier er en vidunderlig drue

Der fremstilles under 1000 kasser om året af denne vin

men har en charmerende frugt

som er gæret på træfade

Illahe Winery, Chardonnay, Willamette Valley, 2023 Saint Helena I munden er der højIllahe 2023 Willamette Valley Chardonnay er et strlende eksempel p, hvordan Oregon kombinerer klige klimaegenskaber med en subtil varme. Druerne er nje udvalgt fra marker, der dyrkes med bredygtige metoder, og vinen er skabt med fokus p balance og terroirets unikke udtryk. Efter vinifikationen er den lagret p en kombination af neutrale og franske egetrsfade, hvilket tilfrer en fin kompleksitet uden at overdve vinens frugt. Vinen byder p delikate noter