Et sjældent ansigt af Riesling og med en endnu sjældnere set grad af modenhed – både druerne ved høsttidspunkt og af alder

Duft: Hvid peber

som allerede findes på skallen af druerne

chokolade og brændte fade

urter og espresso

Bachelder Chardonnay Les Villages Bench YEAR_2018 Et sjældent ansigt af RieslingDe fleste r laver Bachelder Villages vin fra henholdsvis Niagara on the Lake, som ligger i den stligste del af Niagara Peninsula, og en fra Niagara Escarpment lidt lngere vestp, kaldet Bench. Dette er sidstnvnte. I vinen indgr druer fra fremragende marker som Saunders, Wingfield Ouest & Est, Foxcroft Sud & Nord, s her er ikke sparet p noget. Heriblandt er der deklassificerede druer fra Hill of Wingfield, som ellers er den mest prestigefyldte mark,