Etiketten kan virke spøjs ved første øjekast

Den er aktiv fra første til sidste mundfuld og udvikler sig konstant

som efter tre ugers maceration og et år på ståltank

I denne æske

sikkert en af de største i Loire

A.P.F - Leitmotiv region-1__andre regioner Etiketten kan virke spøjs vedLeitmotiv har en lys, fin mousse og en klar pink farve. Smagen balancerer friskheden fra sichuanpeber med en bld frugtprofil af jordbr, hindbr, figner og morelkirsebr. Eftersmagen er lang med en diskret, varm krydret tone. Fremstillet p kefirkorn fermenteret base med lang maceration af rde frugter, peber og dehydreret hyben, hvilket giver et prcist og elegant udtryk.