Efter presning og gæring har vinen fået 18 måneder på bundfaldet i demi-muids

finesse and lightness of being

der giver champagnen en markant friskhed

accessible

hvilket gav vine med ren frugt

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 2016 Sidste chance Efter presning og gæring harPaul Jaboulet An er blandt de mest respekterede producenter i Rhne dalen, og La Chapelle er husets flagskib. Navnet stammer fra den lille kapelbygning p Hermitage hjen, hvor de stejle skrninger giver druer med unik intensitet og karakter. 2016 er et klassisk og balanceret r i Hermitage, som viser vinens elegante side med stor dybde og finesse. Frugten kommer fra gamle vinstokke p de historiske parceller Les Bessards, Le Mal og Rocoules. Dyrkningen