der har ligget 12 måneder på bundfaldet

når den ligger på den meget modne side

Læg dertil en udtalt mineralitet og perfekt syre

Champagne Ruinart Brut N

kirsebær og mørke bær

Bosquet Des Papes Chante Le Merle Vieilles Vignes Châteauneuf-Du-Pape 1998 - magnum Sidste chance der har ligget 12 månederRobert Parker 93P A classic Chateauneuf du Pape with sweet, complex aromatics of kirsch and cherries, this full bodied, sumptuous wine possesses superb depth and body, as well as an aging potential. Familien Boiron har lavet vin p domnet siden 1860. I dag er det femte generation alts Nicolas Boiron og hans kone der str for produktionen. Mlet er at lave vin der skal ligge ned alts vin der kan lagre i lang tid. Vinen til denne vin stammer fra en 3. 5 ha