2019): 91 points - Jeb Dunnuck

der har været med til at forme den tekniske præcision i vinene

vulkansk aske og basalt

Denne vin passer formidabelt til retter som lam

Ved længere lagring kan forsigtig dekantering være en fordel for at fjerne eventuelt bundfald

Pernand Vergelesses Domaine Dubreuil-Fontaine, 2023 Adega do Vulcão 2019): 91 points - JebDomaine Dubreuil Fontaine Chardonnay 2023 fra Pernand Vergelesses i Bourgogne giver ren frugt, let fad og klig mineralitet i en elegant stil. Om vinen Domaine Dubreuil Fontaine arbejder i og omkring Pernand Vergelesses, hvor Chardonnay trives p kalk og ler, som giver bde spndstighed og den lidt stenede rygrad, man ofte sger i Bourgogne. Her er fokus typisk p sunde druer, omhyggelig markpleje og lave udbytter nok til at holde friskhed og koncentration