Domaine Coche Fabien arbejder i Bourgogne med den klassiske tanke om

Svampen dræber den ene af vinstokkens to arme

grillet and eller en simreret med vildt

der dræner perfekt og understøtter Cabernet Sauvignon

uden omstikninger og med kun en enkelt omrøring før påfyldning på flaske - uden klaring eller filtrering

Frédéric Magnien, Chambolle-Musigny 1. Cru "Les Borniques" 2021 Økologisk_Økologisk Domaine Coche Fabien arbejder iFrdric Magniens Chambolle Musigny 1. Cru "Les Borniques" fra 2021 er en sand perle fra Bourgogne, der inkorporerer en unik lagringsproces p terracottaamfora. Denne exceptionelle rdvin er en af Frederic Magniens favoritter, kendt for sin elegante og silkeblde tekstur, fremstillet af Pinot Noir druen. Vinens terroir bestr hovedsageligt af rd silt, hvilket Frdric Magnien mener, fremmer terroirets og druens karakter p fornem vis. Smagsprofil Chambolle