og i Christophe Roumiers hænder har Les Cras opnået en ekstraordinær kombination af koncentration

kirsebær og sort peber sammen med sursøde hindbær

Denne legendariske vin fra Rhône-dalen fortjener en plads på din hylde – og i dit glas

ultrafine tanniner

I 2001 startede Philippe Pacalet sin egen vinvirksomhed

Pol Roger Brut Reserve NV 37,5CL BlackFriday25 og i Christophe Roumiers hænderDet er p husets standard champagne, at man kan kende ikke bare husets stil, men ogs dets kvalitetsmssige niveau. Denne champagne er en af de bedste standarder, der produceres. Den laves af ca. 30 forskellige stille vine og fra 3 forskellige druer. Pinot Noir giver krop, kraft, dybde, karakter og tannin. Pinot Meunier srger for ungdommelighed, friskhed og rig frugtkarakter. Chardonnay bidrager med lethed, elegance og finesse. Vinene er aldrig yngre end