Duften byder på moden citrus

som er så typisk for Chambolle-Musigny

men den vil også belønne dem

hvilket har gjort vinen til en af husets mest eftertragtede cuvéer

inden den vinificeres

Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 Smagekasser Duften byder på moden citrus100% Gamay fra over 60 r gamle stokke, der troner p marker i hjertet af Morgon regionen. Jorden her bestr isr af nedbrudt granit og Michel Giugnier gr her efter et lavere udbytte, men strre intensitet. Der dyrkes biodynamisk som altid p Guigniers marker og alt hstes i hnden. Klaserne presses hele og juicen modnes ovenp kvaset i cement tank. Guignier afskyr tilstning af gr og bruger kun et minimum af svovl, nr han i det hele taget overhovedet finder