hvor mosten blev gæret og lagret i store lerkrukker nedgravet i jorden

Vinen har et flot lagringspotentiale på 7-10 år

På et dansk bord fungerer den fint til hjort

Med Capatosta har huset opnået bred anerkendelse som et fyrtårn for områdets potentiale

dekantering 30–45 minutter i de første år anbefales for at åbne aromaerne

Domaine de la Renardiere Arbois Pupillin Les Terrasses 2023 Vieux Château Certan hvor mosten blev gæret ogDomaine de la Renardire Savagnin Les Terrasses 2023 er et prcist og karakterfuldt udtryk for Jura i sin mest rene og mineralske form. Her fr du Savagnin fra terrasserede skrninger, der giver ekstra koncentration og energi i vinen en cuve skabt til dig, der sger nerve, dybde og terroir tydelighed. Unik fordel: En sjldent balanceret Savagnin, hvor intensitet og friskhed mdes i et krystalklart, toppet (ouill) udtryk, der stter frugt og mineralitet i