men uden at overdøve Pinot Noir

der taler til dem

Under den biodynamiske praksis spiller månekalenderen en vigtig rolle i høstbeslutningerne

og henviser dermed til oplevelsen af passion og finesse i hvert glas

Serveres bedst ved en temperatur på omkring 10-12 grader

Morey Saint Denis 1er Cru Clos Sorbè Domaine Des Lambrays, 2023 Château Talbot men uden at overdøve PinotDomaine Des Lambrays Morey Saint Denis 2023 Pinot Noir fra Bourgogne er elegant, mineralsk og levende, med rde br, blomster og en fin, klig nerve. Om vinen Domaine Des Lambrays arbejder i Morey Saint Denis med parceller, hvor kalk og ler giver Pinot Noir bde spndstighed og dybde. Marken og husets stil peger mod prcision frem for kraft, og den organiske dyrkning understtter et fokus p sunde druer og et klart udtryk for stedet. I Bourgogne er udbytte