Gute Struktur

Die Hälfte des Pinot Noirs vollzieht den biologischen Säureabbau

Ausdrucksstarke blumige Nase mit Anklängen an exotische Früchte

Cashewnüssen

an Lavendel und Glyzinie erinnern

Merlot Platinum '17 - 75cl Jahrgang:2017 Gute StrukturVinifikation Ausbau Dieser Wein wird nur aus dem besten Merlot Traubengut gekeltert und nur in den besten Jahren vinifiziert. Der Ausbau in neuen franzsischen Fssern dauert 20 Monate, whrenddessen zweimal umgezogen wird. Der Wein erfhrt weder eine Schnung noch eine Stabilisation. Er wird unfiltriert abgefllt. Degustationsnotiz Die Vielschichtigkeit der Aromen ist hchst beeindruckend: Hyazinthe und Flieder, Brombeere und Cassis, Muskatnuss und Kokos,