Javier Ausas – der Vega-Sicilia-Kellermeister leitet auch Alión

das die Botanik unterstützt: Schweppes Selection Tonic & Hibiscus

Nase: frisch und einladend – frisch geschlagenes Holz

hellere Farbe

Land Spanien Region Ribera del Duero (DO) Lage Mehrere Parzellen um Quintanilla de Onésimo

Roncaia Bianco di Merlot Vinattieri 2022 - 75cl Kaulsdorf Javier Ausas – der Vega-Sicilia-KellermeisterBianco di Merlot ist eine Tessiner Spezialitt: ein Weisswein aus einer roten Traube. Wie das geht? Die Beeren werden direkt gepresst, ohne Schalenkontakt die Farbstoffe der Schale bleiben drin. Was bleibt, ist heller Saft, der zu einem berraschend feinen, eleganten Weisswein wird. Der Roncaia Bianco di Merlot ist eine der gelobtesten Vertretungen dieser Methode. Was Bianco di Merlot bedeutet Merlot ist eine rote Traube aber das Fruchtfleisch ist hell,