Am besten schmecken die Weine mit einem hohen Tannat-Anteil nach 20-40 Jahren

Ich will die besten Weine machen

Das sagt Norbert: Carlan zeigt

blossom honey

dazu Noten von Schwarztee und Umami

2023 Enkircher Zeppwingert Riesling Reserve Saumur Blanc Am besten schmecken die WeineDas sagt Norbert: Zeppwingert 2023 ist Riesling als konzentrierte Landschaft: uralte Reben, dunkler Schiefer und Zeit auf der Hefe verdichten sich zu einem Wein von enormer Tiefe und kristalliner Klarheit. Einer der groen Mosel Rieslinge seines Jahrgangs. Genussreife: 2028 bis 2050+ Farbe: helles bis mittleres Goldgelb Komplexitt: extrem hoch Struktur: kraftvoll, konzentriert und zugleich vibrierend Tannine: keine; markanter phenolischer Zug