alle dry-aged für ein unvergleichlich intensives Aroma und zarte Textur

Unser Angus Roastbeef ist ein besonders zartes und geschmackvolles Stück Fleisch

Temperatur: Das aufgetaute Steak sollte etwa 30 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank genommen werden

das bei richtiger Zubereitung zart und vollmundig bleibt

Nährwerte pro 100g: Brennwert 1756 kj

Angus Flank Steak Burger alle dry-aged für ein unvergleichlichDas Flank Steak ist sozusagen der kleine Bruder vom Flap Steak. Es stammt auch aus dem Bauchlappen und ist grobfaserig. Auch hier ist es wichtig das Steak nach der Zubereitung gegen die Faser aufzuschneiden. Der kultige Cut aus den USA ist berhmt fr sein unvergleichlich intensives Rindfleischaroma!