weiß warum

die Kuhmilchkäse so nicht erreichen

sich zu entfalten

der wirklich als Rarität bezeichnet werden darf

Der Preiselbeer-Sirup – im Zillertal auch als „Grantnwassal“ bekannt – verbindet intensive Fruchtigkeit mit einer angenehm herben Note

Alpensalz nach Art Fleur de Sel reif weiß warumMildes Finishing Salz aus den Alpen Alpen Fleur de Sel ist ein besonders feines Salz zum abschlieenden Verfeinern direkt am Tisch. Die zarten Kristalle entstehen an der Oberflche der Sole und werden wegen ihrer milden Wrze und feinen, leicht knusprigen Struktur geschtzt. Fr den letzten Schliff Am besten wird das Salz erst kurz vor dem Servieren ber das fertige Gericht gegeben. So bleiben seine Kristallstruktur und der feine Biss erhalten. Es passt