die in keiner Vintage-Auswahl fehlen sollte

reifen sie in der Dose weiter und entwickeln mit der Zeit eine feinere Textur und ein harmonischeres Aroma

Aus den abgelegenen Gewässern des Nordatlantiks stammt dieser außergewöhnliche Lachs von den Färöer Inseln

Die Menschen hier leben seit Jahrhunderten vom Meer und haben sich einen großen Respekt vor den Ressourcen der Natur bewahrt

auf frischem Brot oder als feiner Akzent in Salaten und warmen Gerichten

Jahrgangssardinen 2022 | Bruno Blouch | Pointe de Penmarc'h | Douarnenez | Frankreich tomate die in keiner Vintage-Auswahl fehlenIm Jahre 1920 in Le Guilvinec, in der Westspitze der Bretagne, wurde die Firma La Pointe de Penmarch gegrndet. Nicht nur in Le Guilvinec wurden Sardinen gefangen und verarbeitet, auch in der Bucht von Douarnenez wurde zu dieser Zeit ebenfalls der Fang von Sardinen betrieben. An beiden dieser Orte wurden die reichen Fnge der Sardinen sofort in den Fischkonservenfabriken verarbeitet. Noch heute ist La Pointe de Penmarch ein bekannter und geachteter Name