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Die Trauben werden im Monat März von Hand gelesen und anschliessend schonend
Im Gaumen sehr harmonisch
erinnert etwas an Sangiovese
Der Wein zeigt eine herrliche Balance mit feinen Tanninen
wieder ein Hauch Anis
Grappa Le 18 Lune - 70cl Inhalt:70cl Die Trauben werden im MonatVinifikation Ausbau Der Ausbau erfolgt in kleinen Kirschbaum , Eschen , Eichen und Robinienfssern, die den Grappa mit ihren Eigenschaften an Duft, Aroma, Farbe und Geschmack verfeinern. Die Alterungszeit zeichnet den Rhythmus der Natur nach. Nach den 18 Monaten der Reifezeit vergehen von Vollmond zu Vollmond die Jahre, whrend der Grappa in Zellen ruht. Degustationsnotiz Der Grappa Dicotto Lune ist weich aber intensiv, mit harmonischem Fruchtaroma,
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