Nach der Handlese der Trauben werden diese im Keller nochmals aussortiert und entrappt

würziger Abgang

Rosen und kleinen roten Früchten

Aromen nach Brombeeren

welche dann mit angenehm fruchtigen Noten enden

Nounat '24 - 75cl Jahrgang:2024 Nach der Handlese der TraubenVinifikation Ausbau Vergrung im Stahltank und der Chardonnay teilweise in Barriques. Anschliessend Ausbau whrend ca. 6 Monaten im Stahltank, danach wird die Assemblage gemacht und abgefllt. Degustationsnotiz Komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrchten, Banane, Ananas und Mandeln. Am Gaumen zeigt der Nounat eine weiche, cremige Struktur mit schner Flle, balanciert mit frischer, saftiger Sure. Nicht ohne Grund gilt der Nounat als einer der besten