Fanggebiet: Norwegen

Töllner’s Genießertipp: Servieren Sie unseren frisch gebeizten Graved Lachs mit süßer Senfsoße aus eigener Herstellung

Töllner’s Genießertipp: Matjesfilets zu Bratkartoffeln ist eine herrliche

Servieren Sie dazu Meerrettich-Sahnesoße oder Preiselbeer-Meerrettich-Sahnesoße

Rauchintensität und Räucherdauer veredelt

Geräucherter Heilbutt Gewicht:230g Fanggebiet: NorwegenGerucherter Heilbutt mit sehr saftigem Fleisch wird tglich frisch in der eigenen Rucherei im Altonaer Rucherofen mit wrzigen Raucharomen veredelt. Gerucherte Heilbuttstcke werden grundstzlich aus dem Mittelstck des Heilbutts geschnitten. Auen erhalten die Heilbuttstcke vom Ruchern einen goldenen Glanz, whrend das das Fleisch schneewei bleibt. Hier isst auch das Auge mit! Sehr appetitlich anzusehen und ganz zu schweigen vom vorzglichen Geschmack des