Ein bereites und erlesenes Aroma mit einigen Honignoten

auf der Maische vergoren

lebendig und perfekt eingebunden

Heidelbeere und Amarenakirsche

aber samtenen Gerbstoffen

Riesling Kreid '21 - 75cl Gebinde:6er Karton Ein bereites und erlesenes AromaDegustationsnotiz Duft nach weissem Pfirsich und gelbem Steinobst, weisser Pfeffer und schwarze Johannisbeeren. Starke Struktur, straffer Gaumen, zarte Cremigkeit (Lagerung auf der Vollhefe), etwas rauchig, krutrig zitrisch mineralisch, khler maritimer Charakter. Vinifikation Ausbau Handlese mit gleichz. Traubenselektion, in mehreren Durchgngen. Sanfte Pressung, Grung im Stahltank bei tiefen Temperaturen.