Zahlenschloss

wird per Flipper geöffnet und von einem stabilen Linerlock zuverlässig gesichert

zum Beispiel in einem Rucksack

Kohlenstoffstahl 1095 mit Traction-Coating

Thermometer (°F)

Due Cigni Hakucho Chefmesser II Viper Gianghi Black Sure Touch ZahlenschlossDie Hakucho Serie trgt eindeutig japanischen Gene, ist aber mit einem Vollerl Griff mit mediterraner Olivenholzbeschalung ausgestattet. Der Klingenanschliff ist nach japanischer Art einseitig ausgefhrt, was den Zubereitungstechniken in der asiatischen Kche sehr entgegenkommt, aber auch in der europischen Kche immer mehr Anklang findet. Als Klingenstahl kommt der bewhrte X50CR15MoV zum Einsatz. Beachten Sie bitte, da der asymmetrische Anschliff nur fr